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Archive for Category: Food per bambini

Polpette di melanzane

Ingredienti:  Melanzane 1 uovo 1 cucchiaio di formaggio grattugiato a scelta qualche fogliolina di basilico pangrattato per l’impasto q.b + pangrattato per la panatura sale aglio in polvere ed altre spezie da mettere nel pangrattato per la panatura Procedimento:...

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Gnocchi alle carote

Ingredienti: – carote Procedimento: Bollire le carote, scolarle e frullarle fino a renderle una purea. Aggiungere farina in modo da avere un composto sodo e facile da lavorare. Indicativamente il  peso della farina corrisponde alla metà del peso delle...

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